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Restaurateurs, comment réussir en 2024 ?
Intensification du phénomène d’ubérisation dans la restauration, concurrence accrue avec notamment les dark kitchens, situation persistante de pénurie de main-d'œuvre pour le service ou la cuisine, augmentation des factures, etc. En 2024, les commerces de restauration devront relever plusieurs défis majeurs pour poursuivre leur activité dans une conjoncture compliquée.
Et si vous transformiez les problématiques rencontrées en opportunités de croissance pour votre établissement ?
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